Назвать «производство пельменей» новой бизнес идеей значит расписаться в незнании истории своей страны. Как минимум, уже в начале 15 века жители Сибири и Урала уже были знакомы с этим продуктом и использовали в своем питательном рационе.
Наши исследования показывают, что несмотря на многовековое развитие рынок еще далек от насыщения и производство пельменей как бизнес способно приносить прибыль для своих владельцев. При желании новый игрок сможет найти свою нишу для успешной работы.
Для открытия цеха по производству пельменей нужны: помещение, удовлетворяющее определенным требованиям, оборудование, персонал, регистрация компании, разрешения Санитарно-эпидемиологической службы, технические условия на выпускаемую продукцию.
При наличии должной мотивации, решить все эти вопросы по силу каждому. Можно все делать самостоятельно или привлечь на платной основе специалистов. Во-втором случае запустить производство пельменей как бизнес будет проще, но дороже.