Хочу производить лаваш

Производство лаваша в настоящий момент является одним из самых перспективных направлений в хлебопекарном бизнесе.

Собственный бизнес, где окупаемость оборудования 1—2 месяца, а спрос на продукцию постоянно растет — привлекателен для предпринимателей.

Можно начать свой бизнес , имея лишь одну линию по производству хлебобулочных изделий.

Наш партнер, компания «Roll-Line» предлагает полностью автоматизированную профессиональную  линию по производству лаваша и хлебобулочных изделий, которая снизит себестоимость продукции в 2 раза по сравнению с выпускаемой продукцией обычного хлебозавода.

Покупая оборудование по производству лаваша в компании «Ролл-лайн», вы получаете целый набор дополнительных услуг:

• бесплатная разработка плана по размещению оборудования внутри помещения с учетом габаритных размеров и технологических требований;
• бесплатная установка и наладка линии по производству лаваша;
• 20 000 пакетов для упаковки в подарок;
• обучение персонала.

Предварительный бизнес-план

Помещение

Под производство тонкого лаваша необходимо помещение от 100 м² соответствующее санитарным нормам и правилам. Можно использовать как собственные, так и арендованные площади.

Персонал

На обслуживание оборудования необходимо два человека, два человека на упаковку, с личными медицинскими книжками. Для реализации продукции необходим один торговый представитель с личным автомобилем. Если заниматься этим бизнесом семьей, то это существенно сократит ваши расходы.

Разрешения

Все необходимые документы можно оформить за один месяц. Мы подскажем вам, как это сделать. Для организации бизнеса по производству лаваша необходимо получить разрешение СЭС (уведомление). Декларацию (сертификат) можно оформить по ходу работы. Все работники производства должны иметь личные медицинские книжки.

Оборудование

1. Автоматизированная линия АЛЛР 2800Д;
2. Тестомес ТММ—140 или Л4ХТВ—140

Сырье

Особых проблем с поставками сырья для производства не возникнет. Вам надо найти поставщиков качественного и не дорогого сырья.

Упаковка

Мы предоставляем вам дизайн этикетки и 20 000 шт. пакетов (упаковки). Вам не надо тратить деньги и время на разработку дизайна этикетки.

Продукция

Срок хранения по ГОСТУ три дня. По вашему желанию вы можете увеличить срок хранения (ТУ позволяет это сделать).

Бюджет

На организацию бизнеса нужен стартовый капитал порядка — 3 220 000 рублей.

1. оборудование АЛЛР 2800Д/2 — 2 690 000 руб.;
2. тестомес — ТММ—140 или Л4ХТВ—140 — 150 000 руб.;
3. сырье для начала работы примерно — 50 000 руб.;
4. аренда производственных помещений 150 м² — 60 000 руб.;
5. зарплата работников за 1 месяц ориентировочно — 150 000 руб.;
6. расходы на открытие ООО или ИП, а так же на разрешительные документы для производства и сбыта, примерно — 30 000 руб. (сумма указанная в п.п. 2—6 может меняться в зависимости от региона);
7. Прочие расходы — 90 000 руб.;