С первых шагов основатели этого заведения идут против устоявшихся канонов развития ресторана. Клиент не выбирает блюда в меню, клиент не знает точного адреса, клиент вносит задаток перед посещением ресторана, клиент должен заранее согласовать время посещения, клиент не может выбирать тех, кто сидит с ним за одним столом. Вы много знаете ресторанов, которые были бы успешными и популярными при таких вводных? А здесь очередь из желающих...
Ultraviolet - это удивительный высокотехнологичный шанхайский ресторан-театр на десять мест, в котором свет, звуки и запахи создают уникальное чувственное обрамление для меню из 20 блюд.
Открылся ресторан в этом году в Шанхае, и больше нигде такого нет. Прием пищи превращается здесь в сенсорную симфонию: запах распространяется по технологии французской компании Scentys на то короткое время, что нужно для обоняния; звук - K-Array-Sennheizer с 56ю динамиками и двумя саунд-системами; проекторы и стробоскопы издают свет и звук; перемены блюд предваряются прикосновениями ветра, тепла, холода. Участвуют в одном ужине десять человек, место за столом стоит от 300 долларов США.
Ultraviolet - это незабываемый опыт, цель которого удивить, развлечь, сломать стереотип или просто усилить восприятие вкуса при помощи специально созданной атмосферы.
Все печатные материалы являются собственностью Финансового магазина Б.И.Н.К.О. . Перепечатка и использование возможно только при указании ссылки на источник.